私たちのお米は霧島市溝辺町物産館「よこでーろ」か竹子物産館「」でお求めになれます

	全麹仕込み 　　　本格焼酎　　 本格焼酎「竹子」は、合鴨（薩摩鴨）の力を借りて無農薬・無化学肥料で育てた”竹子産合鴨米”を使って、究極の地元産焼酎を造りたいというロマンから生まれた焼酎です。 アルコール分　25度　内容量　720ｍｌ　原料　米麹 限定品　価格　5,000円　mail
竹子産合鴨米にこだわりの「河内菌特別白麹」を育成させ、 これに霧島山系の水と特殊酵母だけを加えて造られました。 　さらに、原材料の特性を生かしきるため、”全麹仕込み”と いう特別な仕込み方にあえて挑戦しました。 　焼酎造りは主にまず、麹を作り、次に主原料（芋・米・麦な ど）を加える２段階で仕込まれます。しかし、「竹子」は素材の 特性を最大限に引き出すため、原料全てを麹にして一度で 仕込みました。	竹子合鴨米生産グループ 製造元 錦灘酒造株式会社 霧島市溝辺町麓876-15 販売 (有)山口農園機工 霧島市溝辺町有川910　　ＴＥＬ　0995-59-3034